톱 1284 멸치 꽈리 고추 조림 업데이트 30 일 전

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  1. 예열된 프라이팬에 멸치를 넣고 중불에서 노릇하게 볶아주세요. …
  2. 볶은 후 프라이팬을 살펴보면. …
  3. 꽈리고추는 꼭지를 떼어내주고. …
  4. 냄비에 꽈리고추, 멸치, 간장, 설탕, 후추, 물을 넣고 뚜껑을 덮어 센불 5분 + 약중불 15분 졸여주세요.
  5. 마늘, 꿀을 넣고 13~15분 더 졸여주면 된답니다.

꽈리고추멸치조림~ 토속적인 시골 반찬 – 만개의레시피

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꽈리고추멸치조림~ 토속적인 시골 반찬

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꽈리고추 멸치볶음 – 만개의레시피

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[꽈리고추멸치조림]짜박한 국물과 함께 먹는 최고의 밥도둑!꽈리고추조림/멸치꽈리고추조림

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꽈리고추 멸치볶음

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꽈리고추멸치조림 만들기 알토란 이보은 레시피 – 보다

꽈리고추멸치조림을 만들었어요. 알토란 이보은 레시피인데 평소 만들던 꽈리고추멸치조림과 약간 다른 점이 있더라고요. 꽈리고추 손질할 때 대부분 2등분만 했는데 크기가 작은 건 꼭지를 조금 잘라주기만 한다는 것과 설탕을 미리 넣는 다는 거예요. 저는 설탕을 안 넣거나 나중에 올리고당을 살짝 넣는 정도로만 꽈리고추멸치조림을 만들었거든요. 꽈리고추와 멸치가 만나서 서로 맛을 상승시켜서 밥도둑 반찬이 되는 레시피예요. 멸치는 내장을 제거하지 않고 먹어도 되는 볶음용 중멸치 중 약간 작은 편인 것을 넣었는데 맛있으니까 알토란 레시피 꽈리고추멸치조림보다 약간 더 넣었어요. 먹다 보니 멸치가 더 맛있는 밥도둑 반찬 꽈리고추멸치조림이에요. 꽈리고추가 적고 입맛에 맞도록 양념은 약간 조절했어요.

꽈리고추멸치조림은 냉장고에 넣지 않아도 될 만큼 적게 만들었어요. 한두 끼만 먹어도 없거든요. 꽈리고추멸치조림이 맛있어서 아이들도 멸치를 잘 먹어요. 많이 만들지 않아서 아쉽게 먹어야 또 만들면 맛있게 먹더라고요. 꽈리고추멸치조림은 냉장고에 보관했다가 먹어도 맛있는 반찬 중 하나예요. 다음에는 맛있는 중멸치를 더 듬뿍 넣어서 만들어야겠어요.

재료 : 꽈리고추 100g, 멸치 25g, 진간장 3숟가락, 국간장 1숟가락, 다진 마늘 1/2숟가락, 설탕 1/2숟가락, 맛술 1숟가락, 물엿 1숟가락, 물 70ml

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꽈리고추 멸치조림 이렇게 만들면 모두가 인정하는 맛

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꽈리고추멸치조림 만들기 알토란 이보은 레시피

꽈리고추멸치조림 만들기

알토란 이보은 꽈리고추멸치조림

꽈리고추멸치조림을 만들었어요. 알토란 이보은 레시피인데 평소 만들던 꽈리고추멸치조림과 약간 다른 점이 있더라고요. 꽈리고추 손질할 때 대부분 2등분만 했는데 크기가 작은 건 꼭지를 조금 잘라주기만 한다는 것과 설탕을 미리 넣는 다는 거예요. 저는 설탕을 안 넣거나 나중에 올리고당을 살짝 넣는 정도로만 꽈리고추멸치조림을 만들었거든요. 꽈리고추와 멸치가 만나서 서로 맛을 상승시켜서 밥도둑 반찬이 되는 레시피예요. 멸치는 내장을 제거하지 않고 먹어도 되는 볶음용 중멸치 중 약간 작은 편인 것을 넣었는데 맛있으니까 알토란 레시피 꽈리고추멸치조림보다 약간 더 넣었어요. 먹다 보니 멸치가 더 맛있는 밥도둑 반찬 꽈리고추멸치조림이에요. 꽈리고추가 적고 입맛에 맞도록 양념은 약간 조절했어요.

■꽈리고추멸치조림 만들기 알토란 이보은 레시피

재료 : 꽈리고추 100g, 멸치 25g, 진간장 3숟가락, 국간장 1숟가락, 다진 마늘 1/2숟가락, 설탕 1/2숟가락, 맛술 1숟가락, 물엿 1숟가락, 물 70ml

꽈리고추조림에 넣을 멸치는 중멸치로 내장을 제거하지 않아도 되는 크기로 준비했어요. 따로 멸치 손질을 안 해도 씁쓸한 맛은 없는 크기예요.

중멸치를 마른 팬에 넣고 30초~1분 이내로 볶아요. 볶음 멸치를 따로 담으면 부스러기까지 제거가 되니까 좋아요.

꽈리고추는 소금을 넣은 물에 씻어서 꼭지를 떼고 한 번 헹궈줬어요.

꽈리고추가 길면 2등분하고 짧으면 끝부분을 조금만 잘라내요. 숨도 잘 죽고 간도 잘 배거든요.

식용유 1숟가락 두른 팬에 꽈리고추 넣고 1분 이내로 볶다가 다진 마늘 1/2숟가락, 설탕 2/3숟가락 넣어요. 1분 볶아주고 불을 꺼요.

꽈리고추에 양념을 하는 동안 꽈리고추가 탈 수 있어서 불을 끄고 양념을 하는 거예요.

국간장 1숟가락, 진간장 3숟가락 넣어요. 덜 짜게 하려고 국간장은 알토란 꽈리고추멸치조림 레시피보다 조금 줄였어요.

간장을 다 넣었으면 물을 70ml 넣어요.

뚜껑을 닫고 센 불로 5분 조릴 거예요.

5분 조리고 국물이 자작해진 꽈리고추조림에 볶음 멸치를 넣어요.

맛술 1숟가락, 물엿 1숟가락을 넣고 꽈리고추를 볶아요. 2분이면 멸치에도 양념이 잘 배요.

통깨 솔솔 뿌려주면 꽈리고추멸치조림 완성이에요.

꽈리고추조림은 쪼글쪼글 간이 잘 배고 간장 색도 잘 나는 것이 맛있더라고요. 멸치는 꽈리고추의 맛과 간장 양념이 잘 배어 맛이 더 좋아지고요.

꽈리고추멸치조림은 냉장고에 넣지 않아도 될 만큼 적게 만들었어요. 한두 끼만 먹어도 없거든요. 꽈리고추멸치조림이 맛있어서 아이들도 멸치를 잘 먹어요. 많이 만들지 않아서 아쉽게 먹어야 또 만들면 맛있게 먹더라고요. 꽈리고추멸치조림은 냉장고에 보관했다가 먹어도 맛있는 반찬 중 하나예요. 다음에는 맛있는 중멸치를 더 듬뿍 넣어서 만들어야겠어요.

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꽈리고추멸치볶음 – 우리의식탁 | 레시피

자주 먹어도 질리지 않는 밑반찬 중에 멸치볶음을 빼놓을 수 없겠죠? 특히 짭짤한 멸치와 매콤한 꽈리고추는 궁합이 참 잘 맞아요. 신기하게도 늘 제가 베어 무는 꽈리고추는 입안이 얼얼할 정도로 매콤해요. 그런데 그 맛이 참 중독성이 있어서 자꾸만 손이 가지요.

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젓가락이 자꾸 가는 꽈리고추멸치볶음 책갈피

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대박집 멸치볶음 이렇게 만들어 정말 맛있어요 ~

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알토란 이보은 꽈리고추멸치조림 만드는법 꽈리 … – 네이버 블로그

밥도둑계의 대표주자로 양념이 쏙 배고 윤기까지 흐른다는 알토란 이보은 꽈리고추멸치조림을 따라서 만들어봤어요.

멸치를 넣은 꽈리고추조림으로 먹으면 밥도둑일 것 같아서 알토란 꽈리고추멸치조림을 만들어 먹기로 했어요.

알토란 꽈리고추멸치조림 만드는법은 꽈리고추를 푹 익히는게 특징이더라구요.

4 thg 5, 2021 — 멸치를 넣은 꽈리고추조림으로 먹으면 밥도둑일 것 같아서 알토란 꽈리고추멸치조림을 만들어 먹기로 했어요. 밥도둑계의 대표주자로 양념이 쏙 배고 윤기 …

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멸치볶음 보다 맛있는 꽈리고추 멸치조림 한번 맛 보면 멈출수 없어요😂 쉽고 간단하게 만드는 방법

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알토란 이보은 꽈리고추멸치조림 만드는법 꽈리고추조림 꽈리고추요리

알토란 꽈리고추멸치조림 만드는법은 꽈리고추를 푹 익히는게 특징이더라구요.

꽈리고추를 푹 익힌다고 해서 오래 조리할줄 알았는데

이보은님만의 비법으로

꽈리고추를 빨리 무르게 하는 방법이 있더라구요.

멸치를 넣은 꽈리고추조림으로 먹으면 밥도둑일 것 같아서 알토란 꽈리고추멸치조림을 만들어 먹기로 했어요.

밥도둑계의 대표주자로 양념이 쏙 배고 윤기까지 흐른다는 알토란 이보은 꽈리고추멸치조림을 따라서 만들어봤어요.

주제에 대한 관련 정보 멸치 꽈리 고추 조림

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